黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭
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作者:君不器

健康功效

鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

剩米饭 一盘
葱花 1小把
鸡粉 1茶匙
1茶匙

黄金蛋炒饭的做法

  • 黄金蛋炒饭的做法图解1

    1.食材集合

  • 黄金蛋炒饭的做法图解2

    2.鸡蛋去蛋清,只留蛋黄,加一茶匙料酒去腥

  • 黄金蛋炒饭的做法图解3

    3.锅中烧油,翻炒米饭

  • 黄金蛋炒饭的做法图解4

    4.分几次加入蛋液继续翻炒

  • 黄金蛋炒饭的做法图解5

    5.炒至粒粒干爽,调入胡椒粉,盐,鸡粉

  • 黄金蛋炒饭的做法图解6

    6.撒葱花,起锅装盘

小贴士

炒饭要有耐心,由于家里火力不够大,加的鸡蛋又多,炒不好容易出腥味,所以一定要在蛋液里加一匙料酒去腥,起锅前洒的胡椒粉也不可省略

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黄金蛋炒饭的家常做法

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