竹筒饭

竹筒饭
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健康功效

糯米:敛汗

食材用料

竹筒
芭蕉叶

竹筒饭的做法

  • 竹筒饭的做法图解1

    1.糯米提前浸泡一晚上,竹筒砍成一节节的,把泡好的糯米塞进竹筒里面,放地上震一下,不要塞太满,离口还有一寸就可以了,然后把芭蕉叶卷好进竹筒口,一定要塞紧

  • 竹筒饭的做法图解2

    2.架子撑起来,把做好的竹筒饭一个个架到架子上,点火,等到竹筒口有水冒出像水烧开一样,翻过来,再换一面烧,等到口没有水冒出,就烧好了

  • 竹筒饭的做法图解3

    3.把烧好的竹筒饭拿下来,放凉,用刀削去外皮,里面留一层竹皮,如图下,吃的时候剥掉竹皮就可以了,美味清香的竹筒饭就做好了

小贴士

竹子要选刚分叉枝,刚冒嫩叶的竹子最好,还有一定要用那种长有刺的竹子才行哦!因为我没用过别的竹子

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竹筒饭的家常做法

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