黑椒牛腩抓饭

黑椒牛腩抓饭
39608浏览 / 105收藏

健康功效

洋葱:杀虫
葡萄干:补血、低蛋白质

黑椒牛腩抓饭的做法

  • 黑椒牛腩抓饭的做法图解1

    1.大米提前3小时浸泡,洋葱切丁,胡萝卜切丝,牛腩切小块,葡萄干用温水洗净控干水分备用

  • 黑椒牛腩抓饭的做法图解2

    2.起锅热油至六成热放入少许洋葱丁爆香后倒入牛腩翻炒至变色

  • 黑椒牛腩抓饭的做法图解3

    3.再倒入洋葱丁炒出香味

  • 黑椒牛腩抓饭的做法图解4

    4.加入盐,黑胡椒碎,料酒翻炒均匀

  • 黑椒牛腩抓饭的做法图解5

    5.倒入胡萝卜丝翻炒至软

  • 黑椒牛腩抓饭的做法图解6

    6.加入清水至与肉齐平,撒入葡萄干大火烧开煮至5分钟后关火

  • 黑椒牛腩抓饭的做法图解7

    7.在电饭煲内铺一层泡好的大米

  • 黑椒牛腩抓饭的做法图解8

    8.再铺一层牛腩,重复以上步骤至铺完盖上盖按煮饭键煮至完成后闷45分钟即可

  • 黑椒牛腩抓饭的做法图解9

    9.成品

小贴士

大米一定要泡够时间否则不易煮熟,不喜牛肉也可用鸡肉或者羊肉制作

本菜谱由胖胖的李先生上传

黑椒牛腩抓饭的家常做法

全部
回到顶部