红烧带鱼

红烧带鱼
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健康功效

带鱼:补虚
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

红烧带鱼的做法

  • 红烧带鱼的做法图解1

    1.带鱼洗干净,剪段。沥干水分

  • 红烧带鱼的做法图解2

    2.葱,姜,蒜,鲜辣椒切好放碗里

  • 红烧带鱼的做法图解3

    3.碗里放入醋,生抽,白糖,盐,料酒,酱油备用

  • 红烧带鱼的做法图解4

    4.热锅里放入油,花椒,八角。

  • 红烧带鱼的做法图解5

    5.带鱼放干面粉里滚一下

  • 红烧带鱼的做法图解6

    6.裹好面粉的带鱼放入热锅中

  • 红烧带鱼的做法图解7

    7.将带鱼煎至两面金黄

  • 红烧带鱼的做法图解8

    8.放入碗里准备好的调理

  • 红烧带鱼的做法图解9

    9.加入清水没过带鱼就可以了

  • 红烧带鱼的做法图解10

    10.收好汤出锅了

小贴士

煎鱼的时候,不要总翻动,看到一面金黄了再翻个。煎鱼的时候提前放入花椒八角是为了去腥。

本菜谱由小小之石头上传

红烧带鱼的家常做法

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