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水煮香辣毛豆
健康功效
毛豆:润燥
八角:理气、止痛、散寒
花椒:温中
水煮香辣毛豆的做法
![水煮香辣毛豆的做法图解1]()
1.毛豆洗干净，水里浸泡
![水煮香辣毛豆的做法图解2]()
2.两头剪去，用盐搓洗再泡二十分钟
![水煮香辣毛豆的做法图解3]()
3.大蒜、干辣椒切碎
![水煮香辣毛豆的做法图解4]()
4.准备花椒、八角、孜然粉
![水煮香辣毛豆的做法图解5]()
5.锅里热油，爆香大蒜、辣椒、花椒，放入毛豆翻炒
![水煮香辣毛豆的做法图解6]()
6.锅里放水，覆盖食材
![水煮香辣毛豆的做法图解7]()
7.水开加入八角，放盐
![水煮香辣毛豆的做法图解8]()
8.放五香粉，生抽，烧开转小火焖煮一个小时
![水煮香辣毛豆的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
焖的时间长些更入味。
水煮香辣毛豆的家常做法
（全部）
毛豆:润燥
八角:理气、止痛、散寒
花椒:温中
1.毛豆洗干净，水里浸泡
2.两头剪去，用盐搓洗再泡二十分钟
3.大蒜、干辣椒切碎
4.准备花椒、八角、孜然粉
5.锅里热油，爆香大蒜、辣椒、花椒，放入毛豆翻炒
6.锅里放水，覆盖食材
7.水开加入八角，放盐
8.放五香粉，生抽，烧开转小火焖煮一个小时
9.成品图
焖的时间长些更入味。
