花生肉粽

花生肉粽
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作者:果茶

健康功效

糯米:敛汗
五花肉:补肾
花生:化痰

食材用料

粽叶 2捆
生抽 适量
棉线 2扎

花生肉粽的做法

  • 花生肉粽的做法图解1

    1.糯米,粽叶提前泡2小时,花生也提前泡好

  • 花生肉粽的做法图解2

    2.将五花肉加入料酒,生抽,盐腌制1小时

  • 花生肉粽的做法图解3

    3.糯米洗干净后加入生抽,花生,盐搅拌均匀

  • 花生肉粽的做法图解4

    4.粽叶洗干净,将叶梗剪掉,怕粽叶不够软,放锅里煮5分钟

  • 花生肉粽的做法图解5

    5.取两片粽叶重叠,卷成圆锥形,放入花生糯米,五花肉,将粽子包成下图形状,用棉线捆绑好,一定要绑结实。

  • 花生肉粽的做法图解6

    6.包好的粽子放电压力锅煮,大约煮1个小时就行了。

  • 花生肉粽的做法图解7

    7.煮好的粽子

  • 花生肉粽的做法图解8

    8.吃粽子啦,味道真不错!

小贴士

粽叶最好煮一下,包的时候才不易破,肉要买五花肉,粽子才松软可口,五花肉要提前腌制才入味。

本菜谱由果茶上传

花生肉粽的家常做法

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