蒸鲫鱼的做法

• 1.准备四条大鲫鱼，去鳞，去内脏，去鳃，冲洗干净，在鱼身上划几道，用盐料酒腌半小时入味

• 2.放入少许面粉

• 3.准备好葱，姜，蒜，依次切好备用

• 4.锅里放油，把鱼煎至两面金黄捞出

• 5.放入切好的葱，姜，蒜，上锅蒸15分钟

• 6.放入生抽，味达美，蒸鱼豆豉油，放些红辣椒

• 7.锅里熬油，淋在鱼身上，放入香菜既可