奶油香蕉耶丝球的做法

• 1.准备材料称重，耶丝我没有拍

• 2.淡奶油倒入无水无油容器中加入白砂糖打发，鸡蛋放入碗中打散，香蕉去皮放入保鲜袋中用擀面杖压成泥取出

• 3.将蛋液倒入打发的奶油中继续搅打至均匀（鸡蛋一点点加）

• 4.继续倒入香蕉泥搅拌均匀

• 5.再加入黄油用刮刀拌匀

• 6.筛入低筋面粉和奶粉

• 7.翻拌至无颗粒状态

• 8.锅内加水烧热，将翻拌好的面糊隔水蒸熟，小火煮（要不停的用刮刀翻拌），注意水热不要汤到

• 9.大概十分钟左右的样子，煮到刮刀翻拌时不粘面，可以揉成面团就好

• 10.用勺子挖一块面揉成圆球

• 11.放到提前准备好的耶丝中滚几下，使整个表面粘上耶丝

• 12.放入铺好油纸的烤盘中

• 13.烤箱提前预热160度左右，入烤箱烤制20分钟即可

• 14.烤好后就可以吃啦！

• 15.再来一张，嘿嘿