东北豆角炖南瓜

东北豆角炖南瓜
34952浏览 / 68收藏
作者:韩曦莹

健康功效

豆角:低蛋白质
南瓜:低蛋白质
猪肉:补肾

东北豆角炖南瓜的做法

  • 东北豆角炖南瓜的做法图解1

    1.豆角去两头,洗净,控水

  • 东北豆角炖南瓜的做法图解2

    2.南瓜切块,去不去皮均可

  • 东北豆角炖南瓜的做法图解3

    3.猪肉切片

  • 东北豆角炖南瓜的做法图解4

    4.放适量油,下豆角,炒至完全变色,装盘备用

  • 东北豆角炖南瓜的做法图解5

    5.重新备锅,到油适量,下猪肉,放老抽,变色后放入豆角,继续翻炒,最后放入南瓜

  • 东北豆角炖南瓜的做法图解6

    6.锅中倒入适量水,加入盐,八角,鸡精,大火烧开转小火后,放入适量水淀粉

  • 东北豆角炖南瓜的做法图解7

    7.锅中汤汁浓稠即可出锅

小贴士

1、南瓜可以换成土豆,地瓜都可以,淀粉多的就可以不用加水淀粉了
2、东北油豆角最好都放点小苏打,会更易软烂,口感好
3、如果水加多了一定要勾芡,水少了需要再加水的一定放热水
4、猪肉可以换成排骨,过程一样,只需排骨下锅前飞水一下即可

本菜谱由韩曦莹上传

东北豆角炖南瓜的家常做法

全部
回到顶部