紫苏焖绿茄子

紫苏焖绿茄子
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作者:叶姑娘

健康功效

紫苏:补血、低蛋白质
绿茄子:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

紫苏焖绿茄子的做法

  • 紫苏焖绿茄子的做法图解1

    1.准备好材料、绿茄子切块、紫苏摘掉梗只要叶子、蒜去衣剁碎

  • 紫苏焖绿茄子的做法图解2

    2.热锅放油、放蒜爆香、放绿茄子翻炒片刻

  • 紫苏焖绿茄子的做法图解3

    3.加入适量清水、煮至绿茄子熟透、(绿茄子焖的微烂更好吃)

  • 紫苏焖绿茄子的做法图解4

    4.放紫苏翻炒

  • 紫苏焖绿茄子的做法图解5

    5.放盐、酱油、翻炒几下即可

  • 紫苏焖绿茄子的做法图解6

    6.成品

小贴士

1、绿茄子按个人喜欢怎么切都行、不要切的太小容易烂。
2、紫苏香气浓郁、不要放过多的调味料影响紫苏本身的香气。

本菜谱由叶姑娘上传

紫苏焖绿茄子的家常做法

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