黑糯米饭汉堡

黑糯米饭汉堡
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黑糯米饭汉堡的做法

  • 黑糯米饭汉堡的做法图解1

    1.准备全部材料,黑糯米淘洗干净,浸泡3小时以上;

  • 黑糯米饭汉堡的做法图解2

    2.把生菜洗干净后,用温水浸泡几分钟;

  • 黑糯米饭汉堡的做法图解3

    3.西红柿洗干净后,切成薄片,将鸡蛋煎成荷包蛋待备用;

  • 黑糯米饭汉堡的做法图解4

    4.大米淘洗干净,倒入电饭煲内锅,将泡好黑糯米连水一起倒入(水量比平时煮饭要多一些),按下“煮饭”键,煮好后焖几分钟(待米饭凉透后,再进行做)

  • 黑糯米饭汉堡的做法图解5

    5.用碗(抹点水,防粘)装一半黑糯米饭,然后用铲子整好并铲平;

  • 黑糯米饭汉堡的做法图解6

    6.用手压实米饭(压实才不容易散),将碗翻底,用力敲几下碗底,再轻轻拿起碗,即成米饭饼;

  • 黑糯米饭汉堡的做法图解7

    7.盘子上垫生菜叶,按“米饭饼+生菜+西红柿+荷包蛋+西红柿+生菜+米饭饼”的顺序组合成黑糯米饭汉堡;

小贴士

①煮好后的米饭一定要焖几分钟,待米饭凉透后,再进行做,否则米饭热的话,会烫伤手。②做米饭饼,最好有圆形模具,没有的话,可以像我用碗代替圆形模具;③要是有沙拉酱的话,米饭汉堡味道更一流④如果你觉得西红柿味太酸的话,可以换成其他食物,馅料可根据个人喜欢来做;

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黑糯米饭汉堡的家常做法

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