蒸排骨的做法

• 1.准备食材。

• 2.排骨洗净斩成等长小块，滤干水。

• 3.装盘，放盐、白糖、生抽、油、蒜末、辣椒圈、生粉搅拌调味，腌半小时。

• 4.蒸锅内水烧沸后放入腌好的排骨，盖锅盖，大火蒸12分钟。

• 5.关火，焖一会，揭盖端出，撒少量枸杞点缀即成。