韭菜花炒肉丝

韭菜花炒肉丝
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食材用料

韭菜花 一把
猪肉丝 200g
小米椒 5个
线椒 1个
适量
鸡精 适量
生抽 适量
五香粉 适量

韭菜花炒肉丝的做法

  • 韭菜花炒肉丝的做法图解1

    1.韭菜花,先把花骨朵摘掉

  • 韭菜花炒肉丝的做法图解2

    2.韭菜花洗净切段、瘦猪肉洗净切丝、小米椒切小段、线椒斜刀切,姜切丝

  • 韭菜花炒肉丝的做法图解3

    3.热锅放油,姜丝煸炒

  • 韭菜花炒肉丝的做法图解4

    4.放入猪肉丝,炒变色加入小米椒继续翻炒

  • 韭菜花炒肉丝的做法图解5

    5.炒出香味之后,倒入适量生抽、五香粉、料酒,翻炒均匀

  • 韭菜花炒肉丝的做法图解6

    6.倒入青线椒、韭菜花、开大火翻炒,加入盐适量,炒熟之后加适量鸡精、麻油

  • 韭菜花炒肉丝的做法图解7

    7.装盘

小贴士

韭菜花不要炒太久,炒太软就不好吃了,影响口感

本菜谱由安小花爱吃上传

韭菜花炒肉丝的家常做法

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