咸蛋黄酿五花肉

咸蛋黄酿五花肉
602871浏览 / 6359收藏
作者:芳晓

健康功效

五花肉:养血
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

咸蛋黄 3粒
姜片 适量
蒜片 适量
红烧酱油 适量
牙签 若干

咸蛋黄酿五花肉的做法

  • 咸蛋黄酿五花肉的做法图解1

    1.准备五花肉一块

  • 咸蛋黄酿五花肉的做法图解2

    2.咸蛋黄备用

  • 咸蛋黄酿五花肉的做法图解3

    3.用水果刀在肉的中间挖个口,整条肉挖通哦。

  • 咸蛋黄酿五花肉的做法图解4

    4.往挖好的口子里填入咸蛋黄,我用了三个填满

  • 咸蛋黄酿五花肉的做法图解5

    5.填好蛋黄后两端用牙签封好。然后用酱油、红烧酱油、料酒、蚝油、姜片、蒜片腌制一小时。

  • 咸蛋黄酿五花肉的做法图解6

    6.腌制好后放入烤盘

  • 咸蛋黄酿五花肉的做法图解7

    7.烤箱预热,上下火200度烤30分钟,中间可以把肉翻一下面再继续烤

  • 咸蛋黄酿五花肉的做法图解8

    8.烤好的肉待凉后切片

  • 咸蛋黄酿五花肉的做法图解9

    9.调酱汁:酱油+醋+白糖

  • 咸蛋黄酿五花肉的做法图解10

    10.酱汁淋入切好的肉片中

本菜谱由芳晓上传

咸蛋黄酿五花肉的家常做法

全部
回到顶部