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药膳猪蹄
健康功效
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
药膳猪蹄的做法
![药膳猪蹄的做法图解1]()
1.猪手飞水去毛
![药膳猪蹄的做法图解2]()
2.砍小块
![药膳猪蹄的做法图解3]()
3.再放白醋飞水
![药膳猪蹄的做法图解4]()
4.準備好各种香料
![药膳猪蹄的做法图解5]()
5.下少量油在锅里，把飞好水把猪手放进锅里炒，下老抽，生抽，盐，糖，水。陈醋下去大火炒，把香料放进去（枸杞，），倒进砂锅里大火焖，焖滚后转中火焖30分钟
![药膳猪蹄的做法图解6]()
6.在最后10分钟下砂仁，枸杞
小贴士
1.猪脚飞水
2.加陈醋可以节省烹饪時間
3.焖的時間可以在30分钟以上，會更入味
药膳猪蹄的家常做法
（全部）
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
1.猪手飞水去毛
2.砍小块
3.再放白醋飞水
4.準備好各种香料
5.下少量油在锅里，把飞好水把猪手放进锅里炒，下老抽，生抽，盐，糖，水。陈醋下去大火炒，把香料放进去（枸杞，），倒进砂锅里大火焖，焖滚后转中火焖30分钟
6.在最后10分钟下砂仁，枸杞
1.猪脚飞水
2.加陈醋可以节省烹饪時間
3.焖的時間可以在30分钟以上，會更入味
