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牛肉蔬菜包子
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
猪肉:养血
青椒:下气
食材用料
鸡蛋清 | 玉米粒 |
面粉（包子皮） | 酵母（包子皮） |
盐 | |
五香粉 | |
水 |
牛肉蔬菜包子的做法
![牛肉蔬菜包子的做法图解1]()
1.面粉，酵母，加适量温水
![牛肉蔬菜包子的做法图解2]()
2.揉匀
![牛肉蔬菜包子的做法图解3]()
3.盖湿布，温暖处发酵到二倍大
![牛肉蔬菜包子的做法图解4]()
4.准备馅料
![牛肉蔬菜包子的做法图解5]()
5.青椒，胡萝卜用水轻微焯一下
![牛肉蔬菜包子的做法图解6]()
6.肉剁成泥，加淀粉，盐，酱油，料酒五香粉，少量水，葱花，姜末，熟油拌匀
![牛肉蔬菜包子的做法图解7]()
7.胡萝卜，青椒，玉米粒切末，放肉馅里，拌匀
![牛肉蔬菜包子的做法图解8]()
8.面发好揉匀，分成小面团
![牛肉蔬菜包子的做法图解9]()
9.擀成饼，中间稍微厚点，放馅料
![牛肉蔬菜包子的做法图解10]()
10.捏成包子
![牛肉蔬菜包子的做法图解11]()
11.锅中放水，包好的包子摆好，醒20分钟，大火烧开，转中小火25分钟
![牛肉蔬菜包子的做法图解12]()
12.热乎乎的大包子
牛肉蔬菜包子的家常做法
（全部）
