节瓜猪骨汤

节瓜猪骨汤
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作者:叶姑娘

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
黄芪:利水
山药:低蛋白质

节瓜猪骨汤的做法

  • 节瓜猪骨汤的做法图解1

    1.节瓜去皮切大块

  • 节瓜猪骨汤的做法图解2

    2.清洗干净、红枣(去核)、枸杞、黄芪、山药、姜(去皮切片)

  • 节瓜猪骨汤的做法图解3

    3.猪骨、鸡爪(去指甲)、焯水

  • 节瓜猪骨汤的做法图解4

    4.过冷水、清洗干净

  • 节瓜猪骨汤的做法图解5

    5.把猪骨、鸡爪、红枣、枸杞、黄芪、山药、姜、放入锅内、加入适量清水

  • 节瓜猪骨汤的做法图解6

    6.大火烧开、小火慢煲1小时

  • 节瓜猪骨汤的做法图解7

    7.放节瓜、煲15分钟

  • 节瓜猪骨汤的做法图解8

    8.放盐、即可饮用

  • 节瓜猪骨汤的做法图解9

    9.成品

小贴士

1、节瓜也可用冬瓜替代、用节瓜不去籽去皮、用冬瓜去籽不去皮。
2、红枣去核、没这么燥热。
3、用的是干品山药一起下锅的、用新鲜山药跟节瓜一起下锅煲。

本菜谱由叶姑娘上传

节瓜猪骨汤的家常做法

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