萝卜干炒腊肉的做法

• 1.先准备好腊肉，在锅里煮一下

• 2.在煮腊肉的同时把萝卜干洗净，然后切成末

• 3.切好的萝卜干泡下水，把盐份泡掉一下

• 4.煮好的腊肉切好，肥瘦分开

• 5.把芹菜梗切断，干辣椒和蒜切好

• 6.锅里面放一点点油，把肥肉煸下油

• 7.依次把瘦肉干辣椒蒜到进去翻炒

• 8.再加入萝卜干一起炒匀

• 9.最后把芹菜梗放去炒，带一点点水炒，这样使得萝卜和腊肉更入味

• 10.加适量鸡精翻炒均匀即可