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香芹炒肉沬
健康功效
猪肉:润燥
香芹炒肉沬的做法
![香芹炒肉沬的做法图解1]()
1.芹菜摘去叶子洗净。，猪肉洗净沥干水。青椒洗净。
![香芹炒肉沬的做法图解2]()
2.将猪肉剁碎，青椒切成小圈圈，芹菜切碎，蒜切碎。（如图）
![香芹炒肉沬的做法图解3]()
3.热锅。放入一点点油。
![香芹炒肉沬的做法图解4]()
4.放入肉沫进去炒
![香芹炒肉沬的做法图解5]()
5.把肉沫炒散，放入一点白酒去腥
![香芹炒肉沬的做法图解6]()
6.炒自肉沫成金黄色，倒岀多余的油
![香芹炒肉沬的做法图解7]()
7.放入蒜和青椒炒匀，放入盐炒匀
![香芹炒肉沬的做法图解8]()
8.放入芹菜炒匀，放入一勺蚝油炒匀，准备起锅！
![香芹炒肉沬的做法图解9]()
9.上美图1张
小贴士
1.猪肉一定要半肥半瘦的那一种。
2.炒肉沫时一定要把肉沫里面的油榨干。
3.炒肉时放入白酒，炒出来的肉更香。
4.芹菜本身比较抢盐，所以盐在炒青椒那个时候放。
5芹菜下锅在锅里停留时间不用太长，最多一分钟。芹菜炒太死不好吃，没有脆脆的感觉。
香芹炒肉沬的家常做法
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