用料：
- 面条 250g
- 黄瓜丝 适量
- 麻椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 香醋 适量
- 蒜泥 适量
- 花生米 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 芝麻 shil
小贴士：
面条不要完全煮熟，喜欢吃绿豆芽的也可以放进去
做法：
- 1. 锅内放油，把花生米炒至焦黄，放凉后放进保鲜袋用擀面杖擀碎备用，那个步骤我省略掉了
- 2. 炒锅再次放油，把辣椒粉，芝麻，麻椒粉放进碗里，油烧热后倒进碗里油分三次倒进去炸香
- 3. 用蒜泥，花生碎，生抽，胡椒粉，辣油，白糖，蚝油，香油，鸡精，香醋，盐调汁备用
- 4. 锅内加水烧开，把面条放进去煮至八成熟
- 5. 盆里倒矿泉水，把面捞出放进去过冷水
- 6. 捞出控水用橄榄油把面拌匀
- 7. 拌好的面放上黄瓜丝，浇上调好的料汁拌匀即可食用
- 8. 装盘后效果