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腐竹炒肉
健康功效
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
猪肉:润燥
胡萝卜:清热解毒
腐竹炒肉的做法
![腐竹炒肉的做法图解1]()
1.腐竹提前泡发、切段、（腐竹提前两三个小时泡发）
![腐竹炒肉的做法图解2]()
2.胡萝卜去皮切片、葱切段（分开葱梗、葱叶）、姜去皮切丝
![腐竹炒肉的做法图解3]()
3.猪肉切片、用蚝油、酱油、生粉、腌制10分钟
![腐竹炒肉的做法图解4]()
4.热锅放油、放姜爆香、放猪肉炒、炒至猪肉变色
![腐竹炒肉的做法图解5]()
5.放胡萝卜、葱梗、翻炒一分钟
![腐竹炒肉的做法图解6]()
6.放腐竹、加少许清水、翻炒片刻
![腐竹炒肉的做法图解7]()
7.放葱叶、盐、鸡精、翻炒几下即可
![腐竹炒肉的做法图解8]()
8.成品
小贴士
1、腐竹要提前两三个小时泡发。
2、不喜欢胡萝卜可以用辣椒替代。
腐竹炒肉的家常做法
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