香哈网>菜谱大全>土豆烧鸡
土豆烧鸡
健康功效
鸡腿:保护神经系统
土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
土豆烧鸡的做法
![土豆烧鸡的做法图解1]()
1.土豆洗干净，去皮
![土豆烧鸡的做法图解2]()
2.土豆切丁
![土豆烧鸡的做法图解3]()
3.鸡腿切丁
![土豆烧鸡的做法图解4]()
4.土豆丁用开水煮熟！7分熟就好了！
![土豆烧鸡的做法图解5]()
5.另起锅把鸡腿过开水
![土豆烧鸡的做法图解6]()
6.生姜、小红辣椒、葱、大蒜切好备好！材料都准备齐全了
![土豆烧鸡的做法图解7]()
7.中火，锅入油，油至七八分热，吧鸡肉倒入锅翻炒至鸡肉熟透
![土豆烧鸡的做法图解8]()
8.加入生姜、大蒜翻炒
![土豆烧鸡的做法图解9]()
9.加入土豆丁翻炒，火中火，加入少许料酒翻炒
![土豆烧鸡的做法图解10]()
10.小红辣椒全部加入，这次加多点料酒，用料酒来闷，盖上盖子中火闷熟
![土豆烧鸡的做法图解11]()
11.滴几滴酱油，葱花加入，翻炒
![土豆烧鸡的做法图解12]()
12.出锅
小贴士
火候要控制好，要不然土豆很容易粘锅的！
鸡肉，土豆都要过开水，才不会那么粘锅！
土豆丁切小点比较容易熟，挑选黄心土豆口感好很多！
土豆烧鸡的家常做法
（全部）
