皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.准备好所有材料 虾仁干（浸泡水中）忘记拍下 大米提前浸泡30分钟

• 2.皮蛋剥壳切成小粒

• 3.葱花切粒、姜片切丝、香菜切小段

• 4.浸泡好的大米，虾仁干一起下锅煲

• 5.煲到大米大概有7-8成熟（喜欢吃稠一点可以继续再煲哦）

• 6.放入姜片

• 7.瘦肉提前切小片，放点盐腌制一下，再放油口感会更加爽滑哦

• 8.瘦肉煲有2分钟就可以了，下一步放入皮蛋

• 9.喜欢吃皮蛋可以放多一些哦

• 10.煲到有多粘稠即可

• 11.葱花、香菜关火后撒上，是不是很诱人呢！

• 12.成品图

• 13.配料十足哦！炎炎夏日吃上一碗非常舒服！

• 14.成品图