樱桃果酱

樱桃果酱
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健康功效

樱桃:补血
冰糖:和胃
柠檬:生津止渴

樱桃果酱的做法

  • 樱桃果酱的做法图解1

    1.将樱桃洗净,用小刀对半切,掰开,去核。柠檬挤汁备用。

  • 樱桃果酱的做法图解2

    2.去核后加入75g白糖,稍微搅拌一下,盖上保鲜模常温,2小时,让果肉中的胶质析出。

  • 樱桃果酱的做法图解3

    3.将腌好果肉倒入锅中,加入冰糖和挤好的柠檬汁,一起用大火烧开转小火加热,半小时熬制粘稠即可。

  • 樱桃果酱的做法图解4

    4.果酱稍微凉一点,不要低于80度时,放入消毒好的玻璃瓶中,盖盖密封,冰箱冷藏。

小贴士

取果酱时要用干爽清洁的勺子,存放半年没问题。

本菜谱由一只春兴呀44上传

樱桃果酱的家常做法

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