凉拌苦瓜的做法

• 1.苦瓜洗干净

• 2.准备葱花，蒜泥

• 3.苦瓜切片，放开水里撸到变色。

• 4.捞出控水

• 5.用凉水冲几秒钟
  

• 6.放佐料拌匀就可以了。