番茄炒蛋的做法

• 1.西红柿切块，辣椒斜切条，葱，姜，蒜随便切块，切丝～

• 2.鸡蛋打好并煎备用

• 3.油热调中小火下番茄，辣椒，姜蒜，少量食盐翻炒并不停的用锅铲按压番茄～

• 4.很快它就会如图，基本成汁

• 5.下煎好的鸡蛋并按口味添加食盐，鸡精／味精，生抽翻炒几下，关火下葱花即可出锅～

• 6.吃的时候将番茄皮调出即可～

• 7.这不是浇盖饭吗？哈哈～～