糯米丸子

糯米丸子的做法
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健康功效:

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 糯米丸子的做法图解1

    1.糯米提前浸泡两个小时。

  • 糯米丸子的做法图解2

    2.12猪肉剁成馅。

  • 糯米丸子的做法图解3

    3.21放入葱姜末,盐,酱油,花椒面,淀粉。

  • 糯米丸子的做法图解4

    4.加少许水,用手往一个方向使劲打,一直打上劲并且粘稠为止。

  • 糯米丸子的做法图解5

    5.然后团成小丸子。

  • 糯米丸子的做法图解6

    6.把丸子均匀蘸上糯米

  • 糯米丸子的做法图解7

    7.放到蒸锅中蒸半个小时。

  • 糯米丸子的做法图解8

    8.香喷喷的糯米丸子就蒸好了。

  • 糯米丸子的做法图解9

    9.然后摆盘,放上香葱和枸杞子点缀。

菜谱小贴士:

1,糯米要提前浸泡,如果不泡蒸出来口感太硬。
2,肉馅要往一个方向打,打到上劲而且粘稠为止,要么丸子发散。

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