用料：
- 糯米 1斤
- 猪肉馅 1斤
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 花椒面 适量
- 淀粉 适量
- 香葱 1棵
- 枸杞子 适量
小贴士：
1,糯米要提前浸泡，如果不泡蒸出来口感太硬。
2,肉馅要往一个方向打，打到上劲而且粘稠为止，要么丸子发散。
做法：
- 1. 糯米提前浸泡两个小时。
- 2. 猪肉剁成馅。
- 3. 放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。
- 4. 加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。
- 5. 然后团成小丸子。
- 6. 把丸子均匀蘸上糯米
- 7. 放到蒸锅中蒸半个小时。
- 8. 香喷喷的糯米丸子就蒸好了。
- 9. 然后摆盘，放上香葱和枸杞子点缀。