韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法
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健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

土鸡蛋三个
三花酒

韭菜炒鸡蛋的做法

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好鸡蛋和韭菜。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解2

    2.韭菜洗净切段。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解3

    3.将鸡蛋打进一个碗里。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解4

    4.加入盐、三花酒(低度米酒)搅拌均匀。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解5

    5.热锅放油,将韭菜放进去翻炒。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解6

    6.待韭菜变软,加适量盐调味。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解7

    7.倒入蛋液。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解8

    8.快速翻炒,直至鸡蛋凝固成块即可出锅。

小贴士

如果想鸡蛋更加滑嫩  可以在蛋液中加适量水搅拌。

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