香哈网>菜谱大全>酱烧豆腐干
酱烧豆腐干
健康功效
豆腐干:补血、护齿、保护骨骼
酱烧豆腐干的做法
![酱烧豆腐干的做法图解1]()
1.成品图
![酱烧豆腐干的做法图解2]()
2.豆腐干切一厘米左右的丁，蒜 葱切碎
![酱烧豆腐干的做法图解3]()
3.炒锅倒油六成热将豆腐干倒入稍微炸一下成出备用
![酱烧豆腐干的做法图解4]()
4.锅底留少许油将蒜爆香
![酱烧豆腐干的做法图解5]()
5.将豆腐干再次倒入锅里，小火并用勺子挖一勺半豆瓣酱倒入锅里
![酱烧豆腐干的做法图解6]()
6.翻炒均匀，对入适量开水中火烧，看这时候的豆腐干还没上色
![酱烧豆腐干的做法图解7]()
7.几分钟后看图，汤汁也少了，豆腐干的颜色也红润了，加入适量盐鸡精提鲜关火
![酱烧豆腐干的做法图解8]()
8.盛入碗里，撒上葱，出成品图
小贴士
1 豆瓣酱是咸的，制作过程盐的量要把握好 2 煎豆腐干的时候只要微黄就可以了，煎过了影响口感
酱烧豆腐干的家常做法
（全部）
