酱汁浇白肉

酱汁浇白肉
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作者:qifei

健康功效

黄瓜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪五花肉 400克
香叶 适量
适量
海鲜酱油 适量
鸡精 适量

酱汁浇白肉的做法

  • 酱汁浇白肉的做法图解1

    1.五花肉用凉水冲洗干净

  • 酱汁浇白肉的做法图解2

    2.备好调料

  • 酱汁浇白肉的做法图解3

    3.锅加水放入五花肉,倒入调料,大火烧开转小火炖三十分钟。

  • 酱汁浇白肉的做法图解4

    4.烀好的肉装入盘中凉透

  • 酱汁浇白肉的做法图解5

    5.五花肉切成片

  • 酱汁浇白肉的做法图解6

    6.准备好辣椒油

  • 酱汁浇白肉的做法图解7

    7.大蒜捣成蒜泥

  • 酱汁浇白肉的做法图解8

    8.蒜泥碗中加适量的盐、辣椒酱、酱油和鸡精拌匀调成酱汁。

  • 酱汁浇白肉的做法图解9

    9.黄瓜洗净

  • 酱汁浇白肉的做法图解10

    10.黄瓜用去皮刀刮成长薄片

  • 酱汁浇白肉的做法图解11

    11.用黄瓜片把五花肉片卷起来,依次摆在盘中。

  • 酱汁浇白肉的做法图解12

    12.把调好的酱油均匀的浇在上面即可

小贴士

烀五花肉的时候要用小火慢炖,炖到用筷子能扎透肉就可以了。

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酱汁浇白肉的家常做法

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