鸡蛋玉米饼的做法

• 1.玉米面，白面，酵母备用

• 2.鸡蛋白糖备用

• 3.拿一个干净的盆，把鸡蛋打匀，然后放入玉米面，白面，发酵粉，然后加入适量温水搅拌成比较稠一点的面糊放置发酵，发酵好后放入适量白糖再次搅拌均匀，放置20分钟，下图就是放置20分钟后的稀稠效果图

• 4.开小火，不沾油平底锅热后，涂适量油，然后倒入一勺面糊然后盖盖

• 5.大约一分钟左右表面看不见白色面糊就可以开盖

• 6.然后轻轻把饼折起即可

• 7.这样好吃的鸡蛋玉米饼就可上桌了