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凉拌酸辣藕丁
健康功效
芝麻油:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
凉拌酸辣藕丁的做法
![凉拌酸辣藕丁的做法图解1]()
1.嫩莲藕去皮
![凉拌酸辣藕丁的做法图解2]()
2.切藕丁，锅里焯水5分钟后过凉水沥干水
![凉拌酸辣藕丁的做法图解3]()
3.朝天椒切圈
![凉拌酸辣藕丁的做法图解4]()
4.放盐，醋，胡椒粉，蒜蓉，芝麻油，生姜末，鸡精拌匀
![凉拌酸辣藕丁的做法图解5]()
5.起锅，放菜籽油烧热放朝天椒，青椒爆香，在放入醋，淋在藕丁上拌匀即可
![凉拌酸辣藕丁的做法图解6]()
6.装盘即可
小贴士
不喜欢吃辣的可以不要用朝天椒，改用花椒。
凉拌酸辣藕丁的家常做法
（全部）
芝麻油:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.嫩莲藕去皮
2.切藕丁，锅里焯水5分钟后过凉水沥干水
3.朝天椒切圈
4.放盐，醋，胡椒粉，蒜蓉，芝麻油，生姜末，鸡精拌匀
5.起锅，放菜籽油烧热放朝天椒，青椒爆香，在放入醋，淋在藕丁上拌匀即可
6.装盘即可
不喜欢吃辣的可以不要用朝天椒，改用花椒。
