用料：
- 小米 2两
- 南瓜 半个
- 枸杞子 10颗
- 香油 少许
- 水 适量。
小贴士：
1,要选择又干又面的南瓜，脆的南瓜不好吃。
2,熬粥的时候要小火慢熬，一定要把小米的米油熬出，并且熬粘稠。
3,放香油一是能有效的防止溢锅，二是熬出来的粥香而且细滑。
做法：
- 1. 选用金色的圆南瓜，又干又面。
- 2. 用砂锅放适量水开始加热。
- 3. 小米洗净备用。
- 4. 南瓜去皮去瓤切大块备用。
- 5. 等水烧开了加入小米。
- 6. 再开锅后滴入五六滴香油，放香油一是能有效的防止溢锅，二是熬出来的粥香而且细滑。
- 7. 加入几粒枸杞子。
- 8. 开锅后撇去浮沫。
- 9. 小米熬五六分钟再放入南瓜，放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。
- 10. 加入南瓜后，小火慢熬大约15-20分钟，熬至粘稠为至。
- 11. 一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。