香煎土豆饼

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健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
火腿:健脾、补气、扩张血管
料酒:活血化瘀

香煎土豆饼的做法

  • 香煎土豆饼的做法图解1

    1.首先将土豆去皮洗净后放入蒸锅,蒸熟备用

  • 香煎土豆饼的做法图解2

    2.香葱切末,火腿切丁

  • 香煎土豆饼的做法图解3

    3.接下来把蒸好的土豆用刀碾成泥后放入碗中,在加入盐、味精、胡椒粉、鸡粉、料酒、清水20克左右,再加入面粉、鸡蛋,然后放入香葱末,火腿丁搅拌均匀后,用手团成小饼备用

  • 香煎土豆饼的做法图解4

    4.待锅烧热后下入色拉油10克左右,把土豆饼放入锅中,改小火煎至两面金黄

  • 香煎土豆饼的做法图解5

    5.最后将煎好的土豆饼出锅装盘即可

  • 香煎土豆饼的做法图解6

    6.成品图

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