凉拌苦瓜

凉拌苦瓜
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作者:珍惜愛

健康功效

苦瓜:养肝

凉拌苦瓜的做法

  • 凉拌苦瓜的做法图解1

    1.苦瓜一分为二,去籽洗净

  • 凉拌苦瓜的做法图解2

    2.然后切小薄片和红椒

  • 凉拌苦瓜的做法图解3

    3.锅中加水,大火烧开,放入切好的苦瓜,红椒,焯一分钟,过凉水备用

  • 凉拌苦瓜的做法图解4

    4.焯好的苦瓜和红椒放入大碗中,加盐适量,鸡精适量,白糖,怕苦多放点,香油2小勺拌匀,蒜,2瓣

  • 凉拌苦瓜的做法图解5

    5.装盘

小贴士

焯烫时放点油,保持颜色嫩

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凉拌苦瓜的家常做法

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