香菇:祛风 小白菜:低蛋白质
1.准备食材:香菇泡发切片,丸子(我在超市买的火锅丸子)切片,葱姜蒜切好,小白菜洗净(我用的自己种的,绿色无公害)。
2.开火,锅中放油,放入葱姜蒜爆香,
3.放入切好的丸子翻炒1分钟
4.加入香菇继续翻炒1分钟,加入生抽
5.快熟时加入盐翻炒,加入小白菜翻炒一下装盘,因为小白菜很嫩,非常容易熟
6.关火装盘。
大火炒的,要勤翻,丸子容易糊的
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