啤酒鸭

啤酒鸭的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 啤酒鸭的做法图解1

    1.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水

  • 啤酒鸭的做法图解2

    2.12鸭肉切小块

  • 啤酒鸭的做法图解3

    3.21加油热锅下鸭肉翻炒.出水为止.中火不停翻炒

  • 啤酒鸭的做法图解4

    4.炒出的水可以去除一些!加入八角生➕姜翻炒.收水汽

  • 啤酒鸭的做法图解5

    5.加入料酒.翻炒均匀➕酱油翻炒

  • 啤酒鸭的做法图解6

    6.加入一瓶啤酒.大火烧烧开.加入辣椒➕盐.小火慢炖20分钟

  • 啤酒鸭的做法图解7

    7.加入大蒜.中火收汤即可

  • 啤酒鸭的做法图解8

    8.摆拍

  • 啤酒鸭的做法图解9

    9.摆拍

菜谱小贴士:

鸭肉一定要过水泡至半小时.去除血水.生姜可以多一.去除一些腥气.

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