香辣香菇酱

香辣香菇酱
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作者:烟雨菡萏

健康功效

干香菇:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

香辣香菇酱的做法

  • 香辣香菇酱的做法图解1

    1.把干香菇冷水泡发4小时洗净切碎、姜、蒜都洗净切碎

  • 香辣香菇酱的做法图解2

    2.油烧热放入花椒、八角、桂皮小火炸出香味,再把它们都捞出来

  • 香辣香菇酱的做法图解3

    3.再放入切好的辣椒、香菇、蒜、姜和豆豉,中火不停翻炒15分钟左右,使材料里面的水分都蒸发

  • 香辣香菇酱的做法图解4

    4.放入所有的调料小火炒匀,炒好后装入干净的容器里

  • 香辣香菇酱的做法图解5

    5.冷却至室温,密封好,放到冰箱中冷藏

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香辣香菇酱的家常做法

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