蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇
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作者:竹叶梦

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

蚝油杏鲍菇的做法

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解1

    1.成品图

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解2

    2.杏鲍菇洗净切滚刀状

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解3

    3.胡萝卜去皮切滚刀状,青椒切片

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解4

    4.炒锅上水,大火烧开先将胡萝卜倒入两分钟后,再将杏鲍菇倒入一起焯水盛出备用

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解5

    5.热锅冷油倒入适量油

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解6

    6.将杏鲍菇胡萝卜倒入煸炒并加入蚝油,少许盐

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解7

    7.翻炒均匀

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解8

    8.加入青椒断生就完工关火

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解9

    9.装盘出成品图,是不是很简单又美味。开始享用吧

小贴士

蚝油本身就有盐,所以添加盐少许就可以了。焯水那步一定是先倒入胡萝卜,后倒杏鲍菇,因为两种食材成熟时间不同

本菜谱由竹叶梦上传

蚝油杏鲍菇的家常做法

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