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凉拌土豆片
健康功效
土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
凉拌土豆片的做法
![凉拌土豆片的做法图解1]()
1.把土豆洗干净
![凉拌土豆片的做法图解2]()
2.土豆去皮
3.准备一盆凉水
![凉拌土豆片的做法图解4]()
4.把土豆切片，放入凉水中
![凉拌土豆片的做法图解5]()
5.做调料，切蒜泥，葱末，放入辣椒油，花椒油，酱油，醋，香油
![凉拌土豆片的做法图解6]()
6.把土豆片放入开水中煮2-3分钟！
![凉拌土豆片的做法图解7]()
7.土豆捞出，放入凉水中
![凉拌土豆片的做法图解8]()
8.把过了凉水的土豆片和调料汁放入搅拌盆里
![凉拌土豆片的做法图解9]()
9.搅拌均匀，装盘
小贴士
煮土豆片时间不能过长，否则口感不脆。过凉水时可多换几次凉水，让口感更爽脆。
凉拌土豆片的家常做法
（全部）
土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.把土豆洗干净
2.土豆去皮
3.准备一盆凉水
4.把土豆切片，放入凉水中
5.做调料，切蒜泥，葱末，放入辣椒油，花椒油，酱油，醋，香油
6.把土豆片放入开水中煮2-3分钟！
7.土豆捞出，放入凉水中
8.把过了凉水的土豆片和调料汁放入搅拌盆里
9.搅拌均匀，装盘
煮土豆片时间不能过长，否则口感不脆。过凉水时可多换几次凉水，让口感更爽脆。
