素炒野生菌的做法

• 1.野生菌用温水泡一会，洗净泥沙和树叶。

• 2.青、红椒切斜刀，蒜瓣切片。

• 3.油锅烧热，下蒜瓣爆香。

• 4.下野生菌翻炒一会，加点水盖上锅盖焖一分钟。

• 5.下青红椒翻炒一会，加盐、味精炒匀，起锅前下水淀粉勾芡。

• 6.出锅，滑滑的，带有野生菌特有的香味，百吃不腻。