葱油饼

葱油饼
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作者:欣欣香印

葱油饼的做法

  • 葱油饼的做法图解1

    1.适量水将面粉揉好,醒十五分钟左右,因为量不多

  • 葱油饼的做法图解2

    2.醒好的面团揉搓成长条,掐成同等大小的小剂子,放在手心压扁,粘点面粉

  • 葱油饼的做法图解3

    3.用擀面杖擀成薄薄的面皮

  • 葱油饼的做法图解4

    4.如图的薄度

  • 葱油饼的做法图解5

    5.均匀撒上提前准备的葱花《用适量油和盐拌匀即可》

  • 葱油饼的做法图解6

    6.图卷成长条状,两头捏紧,卷成如图形状两面粘点面粉

  • 葱油饼的做法图解7

    7.继续用擀面杖擀成大小均匀的饼呸,厚薄自己掌控

  • 葱油饼的做法图解8

    8.平底不粘锅,到入少许油开始煎饼

  • 葱油饼的做法图解9

    9.稍微两面金黄色即可,切记小火煎,我这次煎这个,有点糊了

  • 葱油饼的做法图解10

    10.煎好后装盘即可

  • 葱油饼的做法图解11

    11.切开看看

  • 葱油饼的做法图解12

    12.最后撒点小茴香粉更香了,孜然粉也不错哦

  • 葱油饼的做法图解13

    13.最后再来一张

小贴士

和面时可以加点盐,就是用盐水和面,面比较容易揉开,且劲道

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葱油饼的家常做法

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