卤味拼盘

卤味拼盘
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卤味拼盘的做法

  • 卤味拼盘的做法图解1

    1.准备好食材

  • 卤味拼盘的做法图解2

    2.鸡爪、鸭胗焯水去血沫

  • 卤味拼盘的做法图解3

    3.准备好辅料,辣椒,葱、姜我买的卤肉料

  • 卤味拼盘的做法图解4

    4.香料

  • 卤味拼盘的做法图解5

    5.热锅,放油,油多放些,因为卤的没有肥肉

  • 卤味拼盘的做法图解6

    6.放入鸡爪,鸭胗煸炒

  • 卤味拼盘的做法图解7

    7.加入葱姜辣椒,煸炒香,然后放入盐,料酒,老抽一勺,生抽2勺,煸炒

  • 卤味拼盘的做法图解8

    8.加入没过肉以上的清水,大火烧开,放入白煮蛋

  • 卤味拼盘的做法图解9

    9.炖10分钟左右,把海带结,豆干放进去,因为素菜易熟,晚点放

  • 卤味拼盘的做法图解10

    10.在锅里浸泡几个小时更入味

  • 卤味拼盘的做法图解11

    11.装盘即可

本菜谱由安小花爱吃上传

卤味拼盘的家常做法

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