浇汁白肉

浇汁白肉
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食材用料

熟猪肉 200克
辣椒粉 10克
白芝麻 少许
生抽 20克
植物油 适量

浇汁白肉的做法

  • 浇汁白肉的做法图解1

    1.熟肉一块200克

  • 浇汁白肉的做法图解2

    2.把肉切大小厚薄均匀的片

  • 浇汁白肉的做法图解3

    3.切好码入盘中

  • 浇汁白肉的做法图解4

    4.摆好盘上锅蒸十五分钟

  • 浇汁白肉的做法图解5

    5.蒜切沫,葱切葱花

  • 浇汁白肉的做法图解6

    6.碗中放辣椒粉和白芝麻,锅里烧热油,炸辣椒油

  • 浇汁白肉的做法图解7

    7.炸好的辣椒油,稍凉一会

  • 浇汁白肉的做法图解8

    8.在辣椒油内放入葱花,蒜末,蚝油,生抽

  • 浇汁白肉的做法图解9

    9.搅拌均匀,成酱汁

  • 浇汁白肉的做法图解10

    10.酱汁准备好了,肉也蒸好了,把酱汁均匀的浇在肉上

  • 浇汁白肉的做法图解11

    11.一盘浇汁白肉ok了!

小贴士

*的可以选择五花肉,更香!2.辣椒油可根据个人口味适量增减!3.我是之前煮好的肉放冰箱了,所以切片后一定上锅蒸一下,如果是新煮的肉可以稍凉直接摆盘!

本菜谱由雨中的蔷薇上传

浇汁白肉的家常做法

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