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双椒鸡丁
健康功效
青椒:抗癌防癌
红椒:开胃、消食
料酒:低蛋白质
双椒鸡丁的做法
![双椒鸡丁的做法图解1]()
1.鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉、生抽、盐，腌制二十分钟，青红椒切块
![双椒鸡丁的做法图解2]()
2.炒锅烧热放油适量，先把葱姜蒜末炒香
![双椒鸡丁的做法图解3]()
3.放进腌制好的鸡丁翻炒
![双椒鸡丁的做法图解4]()
4.鸡肉炒熟后放入青红椒和少许盐翻炒几下即可出锅，装盘后效果
小贴士
鸡肉经过腌制后肉质根据香嫩，炒至中间不需要加入过多的调料，要保持鸡肉的鲜美
双椒鸡丁的家常做法
（全部）
青椒:抗癌防癌
红椒:开胃、消食
料酒:低蛋白质
1.鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉、生抽、盐，腌制二十分钟，青红椒切块
2.炒锅烧热放油适量，先把葱姜蒜末炒香
3.放进腌制好的鸡丁翻炒
4.鸡肉炒熟后放入青红椒和少许盐翻炒几下即可出锅，装盘后效果
鸡肉经过腌制后肉质根据香嫩，炒至中间不需要加入过多的调料，要保持鸡肉的鲜美
