炒粉虫

炒粉虫
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健康功效

猪肉:滋阴
胡萝卜:健脾

食材用料

粉虫 400克
葱姜蒜 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量

炒粉虫的做法

  • 炒粉虫的做法图解1

    1.准备好粉虫

  • 炒粉虫的做法图解2

    2.放入锅中蒸软

  • 炒粉虫的做法图解3

    3.葱切段 胡萝卜切丝 蒜蓉准备好

  • 炒粉虫的做法图解4

    4.肉剁碎加入盐 生抽 姜末 白糖 花生油腌制十五分钟

  • 炒粉虫的做法图解5

    5.热锅下油爆香蒜蓉

  • 炒粉虫的做法图解6

    6.加入腌制好的肉末翻炒均匀

  • 炒粉虫的做法图解7

    7.肉末八分熟时加入胡萝卜丝继续翻炒

  • 炒粉虫的做法图解8

    8.最后加入蒸好的粉虫 葱蒜 盐 老抽 生抽 鸡精 白醋翻炒均匀即可

  • 炒粉虫的做法图解9

    9.成品图

  • 炒粉虫的做法图解10

    10.好好味

小贴士

粉虫大火蒸十分钟即可 白醋可以根据个人喜好 加入数滴调味 炒肉末胡萝卜时要添加一些清水 避免炒得太干

炒粉虫的家常做法

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