蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜的做法
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健康功效:

空心菜:利湿、清热、止血

菜谱做法:

  • 蒜蓉空心菜的做法图解1

    1.空心菜择好泡水1个钟。

  • 蒜蓉空心菜的做法图解2

    2.空心菜洗净沥干,切成三节(夹菜时不会太长)。

  • 蒜蓉空心菜的做法图解3

    3.蒜头剥皮洗净拍扁切碎。

  • 蒜蓉空心菜的做法图解4

    4.锅中热油,先爆香蒜蓉再倒入空心菜大火翻炒。

  • 蒜蓉空心菜的做法图解5

    5.炒至变色下盐。

  • 蒜蓉空心菜的做法图解6

    6.锅热稍微倒点水,翻炒均匀淋少许猪油即可装盘。

菜谱小贴士:

空心菜翻炒时间不宜久,炒至碧绿色即可关火,脆脆的咬起来很香呢。

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