凉拌茭白

凉拌茭白
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作者:yanyan1920

健康功效

茭白:清热解毒
胡萝卜:养肝明目
白糖:低蛋白质

凉拌茭白的做法

  • 凉拌茭白的做法图解1

    1.茭白,胡萝卜切丝

  • 凉拌茭白的做法图解2

    2.锅里烧开水,水开了下茭白,胡萝卜,烫一下

  • 凉拌茭白的做法图解3

    3.捞起来,沥水,放入适量香油

  • 凉拌茭白的做法图解4

    4.放入适量酱油

  • 凉拌茭白的做法图解5

    5.放入少许花椒油

  • 凉拌茭白的做法图解6

    6.放入适量盐,味精

  • 凉拌茭白的做法图解7

    7.放入辣椒油,少许砂糖,拌均匀

  • 凉拌茭白的做法图解8

    8.撒上小葱

  • 凉拌茭白的做法图解9

    9.完成

小贴士

焯过水的茭白,胡萝卜用漏勺捞起来沥干水份。
除了盐和酱油,其他佐料可以酌情增减

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凉拌茭白的家常做法

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