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穷人燕窝
健康功效
银耳:润肺、生津
桂圆肉:保护神经系统
莲子:养心安神
穷人燕窝的做法
![穷人燕窝的做法图解1]()
1.银耳泡发一个小时
![穷人燕窝的做法图解2]()
2.剪去黄色根部，撕成小朵
![穷人燕窝的做法图解3]()
3.配料：桂圆肉、红枣、枸杞、冰糖
![穷人燕窝的做法图解4]()
4.银耳、莲子一起放入锅中加入适量清水，莲子去心提前泡半小时，压力锅压40分钟
![穷人燕窝的做法图解5]()
5.时间到气阀掉下加入红枣和桂圆肉，去核红枣、桂圆肉要提前浸泡10分钟，再上锅压20分钟
![穷人燕窝的做法图解6]()
6.最后加入冰糖和枸杞，煮至冰糖完全融化
![穷人燕窝的做法图解7]()
7.稠稠黏黏的银耳羹出锅咯
小贴士
银耳一定要充分熬化，时间够长，汤才会黏稠好喝。
另外，银耳含有较多的*盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，*盐会还原成亚*盐。
人喝了这种汤，就会有大麻烦，易造成人体缺乏正常的造血功能。
所以，一次不要煮太多银耳汤，现做现吃。
穷人燕窝的家常做法
（全部）
